...

...

Kanelbullens dag!!

Mat o bakPosted by Sara 2009-10-04 17:16

Hela helgen har gått i hemmafixande för min del, förutom inflyttningsfesten hos Johanna igår. Har bland annat bytt gardiner och bakat. :) Idag blev det såklart kanelbullar eftersom det är kanelbullens dag!! Det är inte ofta man tar sig tid att bara just bullar men är det kanelbullens dag så finns ju ingen ursäkt längre! ;) Längtar tills om några knappt två månader då det är dags att baka årets saffransbullar! Då brukar jag göra Vallens goda recept som går ut på att ha saffran i vanlig bulldeg och byta ut kanelen mot mandelmassa. Bästa saffransbullarna helt enkelt! :)

Så fort maken är hemma så blir det fika. Han är och bogserar vår bil till verkstan...suck...kanske dags för skroten snart??

Dagens skörd av kanelbullar

  • Comments(2)//blogg.petersara.se/#post749

Kantareller!

Mat o bakPosted by Sara 2009-09-14 19:58

Det är ju ett riktgt kantarellår i år! Vi har varit ute och plockat lite trattisar men glömde i vanlig ordning bort den gula kantarellsäsongen...vi kommer alltid på så sent att vi vill plocka dem och då är det alltid så att trattkanatarellsäsongen precis börjat och den gula slutat...Men i år finns det tydligen massor av gula kvar fortfarande! Peter kom hem igår kväll med en hel drös som han hade plockat i Segerstad..precis i skogskanten vid hans föräldrars hus. Så förut blev det till av förvälla godingarna nedan som nu åkt in i frysen och trängs med trattisarna för att tas upp och göra sås av i höst och vinter. :) Använde dock några till såsen vi gjorde idag till kasslern. :) Mums!

  • Comments(4)//blogg.petersara.se/#post742

Fredagsgott!

Mat o bakPosted by Sara 2009-05-15 18:50

Nu är det äntligen helg! Har varit lite hängig och seg hela veckan så det är inte fel att få vara ledig nu! Slutade vid fem idag och cyklade hem och möttes av en go sambo som köpt med sig färska räkor, skagenröra och baguetter hem. Inte helt fel till kvällsmat! :) Ikväll står det högst på listan att bara slappa i tvsoffan med Peter och massa räkor hehe!

Nu ska jag ställa mig och skala lite räkor. Hoppas ni får en härlig fredag!

Favorit i repris! De där mörka baguetterna är himla goda!

  • Comments(3)//blogg.petersara.se/#post689

Redan söndag!

Mat o bakPosted by Sara 2009-04-19 12:53

Den här helgen har ju bara försvunnit....

Igår kväll var vi ju i Charlottenberg och käkade italienskt! så gott! Tack vare det har vi upptäckt en färsk pasta som vi aldrig smakat förut..guud vad god! Kul kväll var det men tror grabbarna har lite huvudvärk idag! ;)

Imorse vaknade jag tidigare än väntat eftersom det blev rätt sent igår innan vi var tillbaka i kd. Men det gjorde inget för jag kände mig pigg och hade lust att baka. Resultatet av det vi hade hemma blev en härlig rulltårta med drottningsylt i. :) Passade bra att ha till fika eftersom vi skulle träffa vårt toastpar och prata igenom festen. :)

  • Comments(2)//blogg.petersara.se/#post672

Våffeldagen

Mat o bakPosted by Sara 2009-03-25 16:19

Barnen åt glatt våfflor idag i förskolan och en och annan slank ner hos mig också även om de inte smakade så bra som hemma...men snart så kommer det blir några fler hos Vallen.

Roligt att vi i Sverige har så många dagar då vi firar olika gottesaker. Det finns ju, förutom våffeldagen, både kanelbullens dag och fetisdagen och säkert andra dagar också där det går ut på att hylla en godbit. En legitim ursäkt att njuta lite extra av det goda! :)

På tal om mat så försöker jag fundera ut några matpajrecept till på tisdag för då är det juntatajm hos mig och jag tror jag kommer bjuda på paj. I sådana fall blir det två pajer. Eventuellet denna och en smarrig ost- och skinkpaj som min faster har ett bra recept på eller kanske en taccopaj? Har du något smarrigt recept så hojta till!

Kram på er

  • Comments(1)//blogg.petersara.se/#post649

Fredagsmys

Mat o bakPosted by Sara 2009-01-16 22:02

Så var den här fredagen slut redan. Vi hade julgransplundring och fiskdamm med barnen på förskolan idag och eftersom det var få barn på jobbet idag pga att många är sjuka så jag kunde sluta tidigare. Så redan vid ett kunde jag knalla hem. Så skönt att komma hem medan det fortfarande var ljust!! Blev så pigg av promenaden att jag tog mig i kragen och storstädade rubb och stubb här hemma när jag kom hem. Känns skönt nu! Till middag gjorde vi egna hamburgare. Mums så gott det var!!

Nu ska jag faktiskt hoppa i säng för det blir att gå upp tidigt morgon imorrn för mamma och jag ska med sjutåget till Göteborg för en heldag med shopping där. :) Ska bli kul att komma iväg!

Dagens Sara-special ovan! ;)

  • Comments(1)//blogg.petersara.se/#post612

Mumma!

Mat o bakPosted by Sara 2009-01-04 18:25

Sitter här mätt och belåten då maten blev kanongod; grillad kyckling, klyftpotatis och rostade morötter! :) Provade denna kalla sås till och den var riktigt smarrig, och så enkel att göra på få ingredienser.

Grillsås med mango chutney
- 1 brk creme fraiche
- 2-4 matskedar mango chutney
- 1 pressad vitlöksklyfta
- lite salt.

Blog Image

bildkälla

Annars idag har vi städat här hemma, både akvariet och golven har fått sig en omgång. Hittade en död firre i akvariet så nu är de inte så många kvar. Ska ta o köpa lite flera fiska framöver, alltid kul med lite nya. Nu är det "bara" diskhögen efter middagen kvar som behöver göras för tillfället här hemma men det tar emot när soffan lockar med fler 24-avsnitt. Behöver jag säga att jag har börjat längta grymt mycket efter en diskmaskin på sistonde...

  • Comments(0)//blogg.petersara.se/#post607

Matvrak

Mat o bakPosted by Sara 2008-12-07 20:43

Helgen har gått i matens tecken! Igår kom Gustav och Ramona över och vi käkade julmat. Vi hade gjort våra favoriter som julskinka, köttbullar, revbenspjäll, prinskorv, potatisgratäng (istället för janssons... blä för anjovis), röbetsallad mm. Det var riktigt gott och det var extra gott i det trevliga sällskapet såklart! :) Kvällen bestod av mat, skratt och spel och nu är det bestämt att vi även ska fira nyår ihop med dem vilket vi ser fram emot.

Idag hade vi Peters föräldrar på besök och de fick skinkmackor av vår goda skinka och julgodis. Jag gjorde nämligen Rockyroad och chokladkola igår...något gick tyvärr snett med kolan så den är lite för mjuk men dock god och ätbar om man äter den när den är lite fryst hehe. Mycket gott har det blivit i helgen med andra ord.

Imorgon är det måndag igen och jag har en lååång dag framför mig både på jobbet och sedan eget planerande av ett utvecklingssamtal som jag ska ha dagen därpå. Men veckan kommer bli mysig med massa Luciaövande inför fredagen då vi ska fira med de små och deras föräldrar.

Blog Image

  • Comments(1)//blogg.petersara.se/#post595

Söndagsmiddag

Mat o bakPosted by Sara 2008-12-01 16:50

Det var en härlig söndag igår! :) Hittade honungsglöggen på julmarkanaden som vi tycker så mycket om och provsmakade den på kvällen efter kåldolmarna (som blev bra!). Till Peters lycka blev det matlåda till honom också hehe! Säga vad man vill om skolmat men jag är riktigt glad över att slippa tänka på matlåda när jag ska jobba. Behöver ju inte ens tänka på frukost, vilket är riktigt gott på förskolan där jag jobbar, både gröt och ägg och fil mm! Tack vare det har ju även matkostnaderna här hemma har ju sjunkit sedan jag började jobba. ;)

Nu är det måndag igen och jag kunde cykla till jobbet imorse eftersom min förkylning äntligen blivit bättre. Känner mig rätt så laddad inför resten av veckan!

Blog Image

  • Comments(1)//blogg.petersara.se/#post592

Peter bakar!

Mat o bakPosted by Sara 2008-11-02 16:41

Idag har det bakats för fullt här hemma! Det är främst Peter som har varit i farten. Jag har mest assisterat lite och ätit av det som bakats såklart hehe! Först bakade han franskt lantbröd som är ett favoritbröd som vi gör efter ett recept som min faster har. Efter det sedan fick Peter äntligen göra sina kardemummabullar. Vi har nämligen tvistat om vad som är godast av kanelbullar och kardemummabullar och jag har alltid fått igenom att det är kanelbullar. Men idag så fick Peter chansen att göra de han ville och jag måste erkänna att de var supergoda! Så dem kan han få göra fler gånger! ;)

Blog ImageBlog ImageBlog ImageBlog Image

Jag hittade den största bullen såklart! ;) Gott eftermiddagsfika blev det med andra ord! Perfekt en söndag!

  • Comments(3)//blogg.petersara.se/#post570
Next »